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「食事」とは、体にとって必要な栄養をとり入れ、健康に生きるために必要不可欠なもの。
ところが、その食事の内容や仕方が原因で健康がおひやかされているという
本末転倒な状況がみられます。自分の満足のために「好きなものを好きなように食べる」。
そんな、おいしさだけで食を選ぶことはそろそろ卒業して、自分の健康のために
「どのように」「何を」食べるべきかを考えて、選びたいものです。子どもに対する「食育」が
注目されていますが、適切な食習慣を身につける必要があるのはむしろ私たち大人のほう。
規則正しい食生活で、必要な栄養成分をしっかり摂ることが、これからの健康を支える礎になるのですから。